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1748   

Cuvée 1748

Cépages

Mourvèdre 90%, Grenache noir 10%

Sols

Galets roulés

Vinification

Récolte mannuelle, vinification traditionnelle et élevage en fût de chêne français pendant 12 mois.

Dégustation

Fraîcheur et élégance sont les deux mots qui décrivent cette excellente cuvée aux arômes de cassis. Les tanins sont d'une grande finesse !
Taillée sur mesure, uniquement les grandes années, probablement la plus belle cuvée du domaine de Château Virgile.

Accompagnement

Volaille, gibier, fromage, chocolat noir.

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